Questa mattina a #Orzinuovi per l’inaugurazione di #Tuttaltrapasta: un progetto di inserimento lavorativo attraverso un laboratorio di produzione di pasta fresca gestito da persone con disabilità realizzato dalla cooperativa Inchiostro, che opera tra Orzinuovi e #Soncino.
Un’iniziativa coraggiosa e ambiziosa, ma necessaria. Che mette insieme la formazione nel settore alimentare con gli aspetti sociali.
La pandemia ha reso ancora più fragili le persone fragili. L’invasione della Russia nei confronti all’Ucraina, insieme al dramma umano che porta con sè, sta dimostrando la necessità e l’importanza della produzione di cibo. Sostenibile. Questa iniziativa parla di tutto questo. E va sostenuta!
Grazie ad Alessio Gatta ed Elisa Premoli per l’invito.
